Подпишись и читай
самые интересные
статьи первым!

Суфле из хека

Уж очень захотелось мне рыбных котлеток… только нежных… Ооочень нежных и не жирных, в идеале – на пару, но пароварки у меня пока нет, так что придумала то, что очень здорово вышло в духовочке!

• Морковь — 1 шт
• Капуста белокочанная молодая (3 листа)
• Хек (филе) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Специи (соль, перец)
• Маргарин (смазать форму)
• Крупа манная — 2 ст. л.
• Йогурт натуральный — 2 ст. л.

Порубить кружочками морковь, капустный лист освободить от твердой серединки. Отварить в подсоленной воде минут 5.
Овощи порубить в блендере, добавить йогурт…
Добавить филе рыбки и порубить до однородной массы.
Добавляем яичко, специи (соль, перец), манку.

Полученную смесь распределяем “котлетками” в форму (предварительно смазанную маргарином) и ставим запекаться минут на 15-20….

Достаем, переворачиваем и отправляем в духовочку еще минут на 10….

Итак….вкуснотень!!! И вкусно, и не жирно и полезно!!!

(Мясо хека довольно постное, оно легко усваивается, блюда из него полезны для всех, поэтому его используют и в диетическом питании).

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★
Расскажите друзьям:

отзывы на «Суфле из хека»

Оставить отзыв

    Ваш отзыв (5–1500 символов)

    ;-) :| :yahoo: :smile: :shock: :sad: :roll: :oops: :lol: :idea: :grin: :girls_friends: :five: :evil: :cry: :axax: :arrow: :???: :?: :!:

    Получать новые отзывы на