Имбирь – здоровье и стройность

Имбирь в переводе с санскрита означает “универсальное лекарство”. Корень этого уникального растения обладает большим количеством целебных свойств.

Выращивают имбирь в странах Азии.

Полезные свойства корня имбиря.

Корень имбиря содержит множество полезных веществ:

• витамины группы В
• витамин А
• витамин С
• микроэлементы: железо, цинк, калий, натрий
• соли кальция, фосфора и магния
• незаменимые аминокислоты.

Благодаря такому составу имбирь оказывает  противовоспалительное, обезболивающее, рассасывающее, заживляющее и тонизирующее действие.

Он положительно влияет на пищеварительную систему:  улучшает секрецию желудка, избавляет от кишечных коликов.

Кроме того, имбирь улучшает кровоснабжение.

Интересные факты:

1. Имбирь широко используется в русской кухне. Его добавляют в сбитень, квас, наливки, настойки, брагу, мёд, а также пряники, куличи и сдобные булочки.
2. Смесь кари сделана на основе имбиря
3. В Юго-Восточной Азии из свежего имбиря делают варенье
4. В Англии, Австралии и в США готовят имбирное пиво.

Как похудеть с помощью имбиря. Имбирная диета.

Употребление в пищу корня имбиря ускоряет обмен веществ, что ведет к естественному и здоровому похудению, благодаря активному сжиганию жиров.

Придерживаться имбирной диеты очень просто!

Просто выпейте чашечку ароматного напитка за полчаса до еды и ощутите, как лишние килограммы превращаются в энергию и жизненные силы.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем принять решение о соблюдении такой диеты, ознакомьтесь с противопоказаниями. Их вы найдете в конце статьи.

Имбирная диета совсем не строгая и не заставит вас голодать. Тем не менее, если вы настроены избавиться от большого количества сантиметров, придется ограничить себя в употреблении жирной, сладкой пищи и не переедать на ночь. При соблюдении этих условий, вы сможете худеть на 1-2 кг в неделю.

Соблюдать диету нужно как минимум месяц. Отличный повод разнообразить ваше питьевое меню и научиться готовить новые напитки. Специально для вас мы сделали подборку рецептов «стройных» напитков на основе волшебного жгуче-пряного средства.

Классический рецепт имбирного чая.

Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 3 столовые ложки натертого на мелкой терке имбиря
• 6 столовых ложек сахара или мёда
• небольшая щепотка молотого черного перца
• 4 столовые ложки лимонного или апельсинового сока
• несколько листочков мяты.
  Приготовление:

1. В кипящую воду добавляем тертый корень имбиря и сахар;
2. Процеживаем;
3. Добавляем перец, сок и мяту;
4. Подаем на стол и пьем его горячим.

Индийский имбирный чай с лимоном.

Заварите ломтики имбиря. Примерно 10—20 гр на чашку. Добавьте немного мяты и лимона.  Такой напиток тонизирует лучше, чем кофе.

Домашний имбирный лимонад для похудения.

Для приготовления четырех порций вам потребуется:

• 1 литр воды
• половинка корня имбиря
• 2 лимона
• 25 грамм тростникового сахара.

Способ приготовления:

1. поставьте на огонь кастрюлю с водой и растворите в ней сахар;
2. имбирь натрите на мелкой терке и добавьте в сладкую воду;
3. доведите смесь до кипения и дайте ей настояться 10 минут;
4. перемешайте, остудите, подавайте со льдом.

Жгучий грейпфрутовый напиток с имбирем.

Напиток этот жгучий, готовится сложнее, но и эффекта от него больше, так как грейпфрут тоже способствует сжиганию жиров.

Для приготовления потребуются:

• 2 больших сочных грейпфрута;
• 2 маленьких сочных лимона;
• 2 ст.л. натертого на терке свежего имбиря;
• 3 ст.л. тростникового сахара;
• 240 мл. воды.

Способ приготовления:

1. В воду добавляем тертый имбирь и тростниковый сахар, ставим на огонь и подогреваем примерно 5 минут.
2. Полученный напиток охлаждаем в холодильнике.
3. В это время выжимаем сок из лимонов и грейпфрутов.
4. Затем смешиваем охлажденную имбирную воду и соки.
5. Пьем, наслаждаемся, худеем.

Пейте такие напитки за полчаса до еды, и эффект похудения вам обеспечен. Их употребление снижает аппетит, и позволяет вам кушать меньше, не испытывая чувство дискомфорта.

Зеленый чай с имбирем.

Отдельно можно выделить такое сочетание, как зеленый чай+имбирь. Зеленый чай, как и имбирь, обладает тонизирующим эффектом, а так же является источником антиоксидантов.

Помимо эффекта похудения, зеленый чай с имбирем полезен как общеукрепляющее средство. Особенно полезно его пить в холодное время года, так как он отлично согревает, тонизирует и помогает предотвратить простуду.

Совет: не пейте зеленый чай с имбирем на ночь. Его тонизирующие свойства не дадут вам уснуть.
Рецепт зеленого чая с имбирем.

В заваренный зеленый чай добавьте 15-20 гр корня имбиря. Пейте с утра или в течение дня. Заряд бодрости и внутреннее тепло вам гарантированы.

Сколько пить в граммах. Врачи рекомендуют употреблять не более 4 г молотого имбиря или 12-15 мм корня имбиря.

Противопоказания для употребления имбиря:

• повышенная температура
• воспаление кишечника или язвенная болезнь
• беременность и кормление грудью
• аллергии.

Хозяйкам на заметку. Чтобы сохранить имбирь свежим, необходимо плотно запаковать в пленку его неочищенные корни и положить в морозилку. Это поможет сохранить его полезные свойства.

Эфирное масло имбиря.

Помимо вкусовых качеств, имбирь обладает неповторимым бодрящим, свежим, пряно-древесным ароматом.

Эфирное масло имбиря является афродизиаком, оказывает воодушевляющее действие, снимает апатию и усталость.