Метаболизм

Вы постоянно сидите на низкокалорийных диетах, а лишние килограммы не уходят? Возможно, у вас пониженный метаболизм.

Метаболизм – скорость обмена веществ, или скорость, с которой организм превращает пищу в энергию.

Избыточный вес часто бывает связан с пониженным метаболизмом (замедленным обменом веществ), и наоборот, недостаточный вес – с повышенным метаболизмом.
Чем ниже метаболизм – тем больше калорий организм откладывает в жировые запасы.

Что влияет на уровень метаболизма?

• Важно, чтобы в результате применения диет метаболизм не понижался, иначе мы снова вернемся к тому от чего уходили – к лишнему весу.

Факторы, позволяющие ускорить метаболизм

• Завтракайте

Во время сна метаболизм замедляется, и «проснется» он только после завтрака. Если вы не позавтракали, он так и сохраняется на низком уровне до обеда.

• Ешьте понемногу и чаще

В промежутках между основными приемами пищи перекусите фруктами или кефиром, перерыв между приемами пищи должен составлять не более 3-х часов, тогда метаболизм не замедлится.

• Не голодайте

Организм наш устроен так, что он пытается бороться с ситуациями, когда мы голодаем или резко снижаем калорийность своей диеты. Организм заботится о нашем выживании - метаболизм замедляется.
А дальше, когда вы вернетесь на привычный рацион, организм попытается вернуть все, еще и лишних запасов сделать, на всякий случай.

Продукты ускоряющие обмен веществ

• Употребляйте больше белков

Белковые продукты ускоряют обмен веществ. Белки должны составлять 20-35 % от общего рациона.

• Зеленый чай без сахара также немного ускоряет обмен веществ, пейте его 2-3 раза в день.
• Сократите употребление сахара, увеличьте – клетчатки.
• Пейте воду

Если вы пьете мало воды, нагрузка на печень по очищению организма возрастает и печень не перерабатывает жиры.
Выпивайте стакан воды за 10-30 минут до еды, и возможно, съесть вам захочется меньше, или вообще не захочется, если вы собирались перекусить.

• Добавляйте специи в пищу

Жгучие специи ускоряют обмен веществ и сжигание калорий.
Кроме того человек чувствует себя более сытым после острой пищи.

• Ешьте продукты, богатые железом

При недостатке его в организме понижается уровень гемоглобина в крови, клеткам не хватает кислорода, а это замедляет обмен веществ.
Много этого минерала в темном мясе и печени, причем из животной пищи он усваивается гораздо лучше, чем из растительной.

• Ежедневно употребляйте молочные продукты

Нежирные молочные продукты, особенно творог, могут значительно ускорить метаболизм. Кальций побуждает организм сжигать лишний жир быстрее.

• Грейпфрут и ананас положительно могут повлиять на обмен веществ.
• Магний играет важную роль в обмене веществ

Много магния в орехах (кешью, миндаль, арахис), в соевых бобах и горохе, шпинате.

• Калий – регулирует водный баланс в организме, а в обезвоженном организме обмен веществ замедляется.

Калия много в бананах и сухофруктах, картофеле, цитрусовых.
Усвоение калия облегчает витамин В6

• Займитесь силовыми упражнениями (например, бодибилдингом).

Как отмечалось выше, количество и состояние мышечной массы влияет на ваш метаболизм.
Простые упражнения, которые можно выполнять дома (прыжки, приседания) и по дороге домой (бег по лестнице) также повысят уровень метаболизма.

• Лучший вариант физической активности – чередование силовой и анаэробной нагрузки.

Если же вы постоянно занимаетесь, например, только бегом, полезно на время изменить вид физической нагрузки, иначе организм привыкает к упражнениям и тратит меньше энергии.
Рекомендуем:
Фитнес для похудения: корректируем тренировки, получаем результат

• Посетите эндокринолога

Если вы питаетесь очень умеренно, но лишний вес не уходит, проверьте щитовидную железу. Вполне возможно, что у вас (как и у 20% женщин России) снижена функция щитовидной железы, которая контролирует обмен веществ.

Признаки пониженного уровня метаболизма

которые вы можете заметить самостоятельно: