Ода креветкам или Диета Афродиты

Вышедшая из моря Афродита у древних считалась богиней красоты. Это является показателем отношения древних людей к морю – источнику здоровья, молодости и красоты.
Современные диетологи также рекомендуют регулярное включение в свою диету морепродуктов.

Чем характеризуется «правильная диета»?

организм должен получить все необходимые для себя полезные вещества,
не накапливать при этом лишнего.

Морепродукты в этом смысле – продукт идеальный. Причем диетологи не советуют покупать экзотику (омаров или улиток), а употреблять мясо креветок, крабов.

Чем же полезны креветки для желающих похудеть?

содержание жира в креветках близко к нулю,
мясо креветок при регулярном употреблении улучшает пищеварение.

Креветки – это белок плюс микроэлементы, которые необходимы для его усвоения и для функционирования нашего организма. Мясо содержит:

18-20% белка и 0,7% жира,
незаменимые аминокислоты,
витамин B12, используемый для выработки гемоглобина и для работы нервной системы, витамины A, E, B и D,
микроэлементы.

Подробнее о микроэлементах:

йод – нужен для работы щитовидной железы и иммунной системы,
калий – для сердечно-сосудистой системы,
цинк положительно влияет на состояние кожи, ногтей, на синтез гормонов,
сера также необходима для кожи, волос и ногтей, снижает аллергические реакции, повышает эвакуаторную функцию кишечника,
а также кальций, фосфор, железо, медь.

В морепродуктах содержится жирная кислота омега-3, которая способна:

уменьшить количество плохого холестерина в крови,
снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний,
положительно повлиять на зрение и работу нервной системы,
уменьшить воспаление при артритах и астме,
увеличить продолжительность жизни.

Диетологи рекомендуют, есть мясо креветки два раза в неделю, и у вас не будет авитаминозов, а также значительно сократится количество простудных заболеваний.

При покупке надо учесть современные проблемы с экологией, лучшими считаются вкусные и экологически чистые креветки из Норвегии (и североатлантические морепродукты в целом).

Если ваша цель – похудеть, на гарнир выбирайте овощи – кабачки, баклажаны, авокадо.

Предупреждение: все морепродукты могут вызывать аллергию, хотя креветки и менее аллергенны чем рыба, поэтому сначала включайте их в свой рацион понемногу и убедитесь, что у вас нет аллергии.